4. Una cultura global en materia de seguridad 4.1 Una cultura en materia de seguridad: ¿cómo? Una vez establecido que la seguridad es rentable, ¿cómo se logra su aplicación en todo el mundo? La OIT considera primordial la existencia de una fuerte «cultura en materia de seguridad» tanto en los trabajadores y los empleadores como […]
Los alimentos constituyen un eslabón más en la cadena medioambiental y, por lo tanto, están sometidos a los efectos negativos de la contaminación. Claro está que también existen interacciones positivas, pero, hoy por hoy, lo que preocupa a los consumidores es la seguridad y la inocuidad de los alimentos que ingieren. Los autores describen los principales contaminantes, introducen el concepto de equilibrio entre riesgo y beneficio y aseguran que, en general, los alimentos que ingerimos son razonablemente seguros
Ing. Federico Miyara
El proceso de fermentación anaerobia de la materia orgánica se produce en cinco fases secuenciales desde las primeras descomposiciones microbianas de la materia orgánica hasta la estabilización del producto con la producción del denominado biogás. -Ajuste inicial. Esta primera fase de descomposición microbiana de la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos se realiza bajo […]
Propiedades Generales: Mejora las propiedades físicas del suelo. La materia orgánica favorece la estabilidad de la estructura de los agregados del suelo agrícola, reduce la densidad aparente, aumenta la porosidad y permeabilidad, y aumenta su capacidad de retención de agua en el suelo. Se obtienen suelos más esponjosos y con mayor retención de agua. Mejora […]
¿Qué es el compostaje? El compostaje es la descomposición o transformación biológica del material orgánico. El resultado de la descomposición de los residuos orgánicos de cocina y los residuos de jardín es el compost o humus, un oscuro acondicionador del suelo rico en nutrientes. ¿ Por qué compostar? El compostaje es una manera fácil para […]
Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo Los trastornos musculoesqueléticos de origen laboral del cuello y las extremidades superiores (TMOLCES) son una de las enfermedades relacionadas con el trabajo más comunes, que afectan a millones de trabajadores europeos de todos los sectores laborales. Esta ficha resume las principales conclusiones de un […]
EL OIDO Marcel-André Boillat Anatomía El oído es el órgano sensorial responsable de la audición y del mantenimiento del equilibrio mediante la detección de la posición corporal y del movimiento de la cabeza. Se compone de tres partes: oído externo, medio e interno; el oído externo se sitúa fuera del cráneo, mientras que las otras […]
En la interrelación hombre – máquina se vienen dando de tiempo atrás consecuencias para los trabajadores que se evidencian por los daños causados a la salud generados directamente por los diferentes riesgos ocupacionales existentes en los puestos de trabajo y en otras ocasiones estos factores de riesgo ejercen función de aceleradores de diferentes enfermedades. Para […]