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Acido ctrico


Hoja informativa de seguridad
y proteccin ambiental

ACIDO CITRICO

1. Identificacin del producto
Nombre qumico: Acido ctrico
Sinnimos: Acido (2-hidroxi)-1,2,3-propanotricarboxlico/ Acido ctrico anhidro
N CAS: 77-92-9
Frmula: C6H8O7/CH2COOH-C(OH)COOH-CH2COOH

2. Propiedades fsico-qumicas

Aspecto y color: Cristales incoloros, sabor grio, agradable.
Olor: Inodoros.
Densidad relativa (agua =1):
1.665
Solubilidad en agua: Soluble.
Punto de fusin: 153C Se descompone por debajo del punto de fusin
Peso molecular: 192.12


3. Identificacin de los peligros
0
2
1

4. Estabilidad y reactividad

Es posible la explosin de polvo si se encuentra mezclada con el aire en forma pulverulenta o granular.
Reacciona con oxidantes, reductores y bases.
Condiciones que deben evitarse:
Evitar el depsito de polvo.
Materiales a evitar: Separado de oxidantes, reductores, bases.
Polimerizacin: No aplicable.


5. Informacin toxicolgica
 
Efectos agudos
Efectos crnicos
Contacto con la piel Enrojecimiento. No hay informacin disponible.
Contacto con los ojos Enrojecimiento, dolor. No hay informacin disponible.
Inhalacin

Sensacin de quemazn, tos, dificultad respiratoria.

No hay informacin disponible.
Ingestin Tos.  
 
Otros La evaporacin a 20C es despreciable; sin embargo se puede alcanzar rpidamente una concentracin molesta de partculas en el aire.

Lmite en aire de lugar de trabajo (s/ Res. 295/03): No establecido.
Lmite biolgico (s/ Res. 295/03): No establecido.
Nivel gua para fuentes de agua de bebida humana (s/ Dto. 831/93): No establecido.


6. Riesgos de incendio y explosin
Incendio: Combustible.
Explosin: Las partculas finamente dispersas forman mezclas explosivas en el aire.
Puntos de inflamacin: No aplicable.
Temperatura de autoignicin: No aplicable.

7. Efectos ecotxicos
Residuo clasificado peligroso / especial S/ Ley 24-051 - Dto. 831/93 (Nacin) S/ Ley 11.720 - Dto. 806/97 (Bs.As.)
SI
NO
SI
NO

Lmite en emisiones gaseosas S/ Dto. 831/93 (Nacin) S/ Dto. 3395/96 (Bs.As.)
Nivel gua de emisin: No establecido.
Nivel gua de calidad de aire: No establecido.
Nivel gua de emisin: No establecido.
Nivel gua de calidad de aire: No establecido.

Lmite en vertidos lquidos S/ Res. 79179/90 (Nacin) S/ Res. 336/03 (Bs.As.)
No establecido. No establecido.

8. Equipos de proteccin personal

Proteccin respiratoria: S. Utilizar proteccin respiratoria.
Proteccin de manos: S. Guantes protectores.
Proteccin de ojos: S. Se recomienda anteojos ajustados de seguridad.
Proteccin del cuerpo: No.
Instalaciones de seguridad: Lavaojos


9. Manipuleo y almacenamiento
Condiciones de manipuleo: sistema cerrado, equipo elctrico y de alumbrado a prueba de explosin de polvos. No comer, beber ni fumar durante el trabajo.
Condiciones de almacenamiento: Separado de oxidantes, reductores, bases. Mantener en lugar seco.

10. Medidas a tomar en caso de derrames y/o fugas
Precauciones personales: Equipo autnomo de respiracin
Mtodos de limpieza: Barrer la sustancia derramada e introducir en un recipiente, eliminar el residuo con agua abundante.

11. Medidas a tomar en caso de contacto con el producto - Primeros Auxilios
En general: En todos los casos luego de aplicar los primeros auxilios, derivar al mdico.
Contacto con la piel: Aclarar la piel con agua abundante o ducharse y solicitar atencin mdica.
Contacto con los ojos: Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las lentes de contacto si puede hacerse con facilidad) y proporcionar asistencia mdica
Inhalacin: Aire limpio, reposo y someter a atencin mdica.
Ingestin: Enjuagar la boca, y someter a atencin mdica.

12. Medidas a tomar en caso de incendio y explosin
Medidas de extincin apropiadas: Polvos, pulverizacin con agua, espuma, dixido de carbono.
Medidas de extincin inadecuadas: No aplicable.
Equipos de proteccin personal especiales: Equipo autnomo de respiracin.
Instrucciones especiales para combatir el fuego: No aplicable.

13. Medidas a tomar para la disposicin final de residuos
Los restos de producto qumico deberan disponerse de acuerdo a tecnologa aprobada y a la legislacin local. El envase contaminado, debe tratarse como el propio residuo qumico. No vertir en ningn sistema de cloacas, sobre el piso o extensin de agua.

Fuentes bibliogrficas
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo- Espaa. NIOSH ltima revisin 9 de Noviembre de 1999.
INTI- NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards
Guia de Respuestas a Emergencias con Materiales Peligrosos. Centro de Informacin Qumica para Emergencias. Ao 2001.
Res. 295/03 M.T.S.S.
Ley 24.051- Dec. 831/93. (Nacin).
Ley 11.720- Dec. 806/97. (Bs. As.)
Dec. 3395/96. (Bs.As.)
Res. 79179/90. (Nacin)
Res. 336/03. (Bs.As.)